Đại lý đường tại Hà Nội
Đường, bột mỳ, ngô, sắn, men & phụ gia
Bột nở khai NH4HCO3
09:39 02/11/2019
Bột khai còn hay được gọi là Baking Ammonia, có tên tiếng Pháp là Bicarbonate d’ammonium, đây là một loại phụ gia thực phẩm, có thành phần là NH4HCO3 (Ammonium bicarbonate) được dùng trong công nghiệp làm bánh, kẹo, có tác dụng giúp gây nở/nổi thực phẩm.