Đại lý đường tại Hà Nội

http://ducminhfood.com

Cách làm bánh gato (bánh bông lan)

Cách làm bánh gato
Cách làm bánh gato
  • Nguyên liệu:

+ 100 gam bột mì (SPIII, 3 Bông Hồng Xanh hoặc Hoa Ngoc Lan)

+ 120 gam đường

+ 200 gam trứng

+ 20 gam nước

+ 7 gam chất ổn định

+ 35 gam dầu ăn

  • Dụng cụ

+ Máy đánh trứng

+ Sàng bột

+ Lò nướng

+ Cân nhỏ

+ Khuôn làm bánh

Cách làm:

  • Sàng bột để riêng, dầu ăn để riêng.
  • Đánh tan đường, trứng, chất ổn định và nước, sau đó cho bột vào đánh cùng ở tốc độ nhanh đến khi khối dung dịch mịn và bóng.
  • Sau đó chuyển sang tốc độ chậm và đổ từ từ dầu ăn vào trộn cho đều.
  • Đổ hỗn hợp dung dịch vào khuôn.
  • Nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 25 – 30 phút.
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây